Batasiolo Langhe DOC Sunsì - Vino Bianco Chardonnay Secco Piemontese

Il vino bianco proposto si distingue per la sua brillantezza e luminosità, caratteristiche che colpiscono fin dal primo sorso. La sua ampiezza aromatica è il risultato di un'attenta vinificazione, che esalta il profilo tropicale dell'uvaggio, arricchito da una nota erbacea e leggermente amarognola nel finale. Questo vino è perfetto per ogni occasione, che si tratti di un aperitivo con amici o di una cena elegante. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

La vinificazione di questo bianco avviene attraverso un processo meticoloso. L'uva viene prima diraspata e pigiata, per poi essere sottoposta a una macerazione a freddo che dura tra le 24 e le 48 ore. Questo passaggio è fondamentale per preservare le caratteristiche aromatiche del mosto. Dopo la macerazione, il mosto viene pressato delicatamente e trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione. Durante questo periodo, il vino viene agitato periodicamente sulle fecce fini, un metodo che contribuisce a conferire complessità e struttura al prodotto finale. L'affinamento in acciaio inox permette di mantenere freschezza e vivacità, rendendo il vino particolarmente apprezzato da chi cerca un bianco secco e aromatico.

Le varietà di uva utilizzate per questo vino sono tra le più rinomate nel panorama vitivinicolo italiano. Il Sauvignon Blanc, con la sua elevata acidità e i profumi intensi, si sposa perfettamente con lo Chardonnay, che apporta eleganza e struttura. La combinazione di queste due varietà crea un equilibrio perfetto, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Il Sauvignon Blanc, con il suo ciclo vegetativo breve, si adatta bene ai climi freschi, mentre lo Chardonnay, influenzato dal terroir, offre aromi complessi e una piacevole rotondità.

Il territorio delle Langhe, famoso per la sua biodiversità e la varietà dei suoli, gioca un ruolo cruciale nella qualità di questo vino. La presenza di suoli marnosi, calcarei, sabbiosi e argillosi contribuisce a creare un ambiente ideale per la coltivazione delle uve. Questa diversità permette di ottenere vini con caratteristiche uniche, che riflettono il territorio di origine. L'assemblaggio delle due varietà di uva non solo esprime il tipico carattere dei bianchi piemontesi, ma offre anche una sapidità e un corpo medio, rendendo il vino particolarmente piacevole da bere.

Le recensioni di chi ha già assaporato questo vino sono entusiastiche. Molti apprezzano la sua freschezza e la complessità aromatica, sottolineando come ogni sorso possa rivelare nuove sfumature. I consumatori lodano anche la sua capacità di accompagnare una vasta gamma di piatti, rendendolo un must-have per le cene estive o le occasioni speciali. La sua versatilità è uno dei motivi per cui è diventato un vino di riferimento per gli amanti del bianco secco.

L'azienda vitivinicola che produce questo vino è nota per la sua dedizione alla tradizione e all'innovazione. Grazie a un approccio che unisce l'esperienza umana alla ricerca continua della qualità, il produttore riesce a trasformare l'arte della vinificazione in un'eccellenza contemporanea. Ogni bottiglia rappresenta non solo un prodotto di alta qualità, ma anche il risultato di un lavoro appassionato e rispettoso della natura.

Questo vino bianco si presenta come un'opzione eccellente per chi desidera esplorare il mondo dei vini piemontesi. Con la sua combinazione di freschezza, aromaticità e complessità, è in grado di soddisfare le aspettative di chi cerca un bianco di qualità. Che si tratti di una serata in compagnia o di un momento di relax, questo vino è pronto a regalare un'esperienza sensoriale unica e memorabile.

Alcune alternative...

Batasiolo ROERO ARNEIS DOCG - Vino Bianco Pregiato Fermo - Gusto Minerale Secco e Intenso

Il Batasiolo ROERO ARNEIS DOCG è un vino bianco pregiato fermo dal gusto minerale secco e intenso. Una varietà di vino bianco unica, fresca, vivace e armonica, prodotta sul territorio del Roero dalle origini marnose e arenarie. Vinificato a temperatura controllata e affinato in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti, questo vino è un'eccellenza contemporanea frutto dell'esperienza umana, della tradizione, della ricerca e dell'innovazione dell'azienda vitivinicola Batasiolo. Ideale per il pasto di tutti i giorni.

12,98 EUR 9,89 EUR -23%

Batasiolo, Moscato D'Asti Docg Bosc D'la Rei, Vino Bianco Vivace e Dolce

Caratteri distintivi: Il Moscato d'Asti dalla vigna del Boscareto Resort & SPA, è un vino da dessert dolce e mai stucchevole, che accompagna alla perfezione i panettoni e la pasticceria tradizionale e allieta i momenti conviviali con vivacità e responsabilitàVinificazione: Dopo un'attenta e accurata selezione, le uve di Moscato Bianco vengono diraspate e macerate a freddo per 24-48 ore in pressa. A seguito della pressatura, il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°C e conservato in cella frigorifera. Segue una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Con il freddo si arresta la fermentazione si arresta e il vino viene imbottigliato, conservando attraverso questa procedura la naturale vivacitàVitigni: La coltivazione del Moscato d'Asti in Piemonte risale al 1300, nonostante le sue origini siano riconducibili all'approdo dei coloni greci sulle coste della penisola italiana. La genetica varietale comporta un elevato grado zuccherino, ciò che fa sì che, al momento del raccolto di fine estate le uve presentino già una dolcezza formidabileTerritorio: Si narra che la vinificazione di Moscato d'Asti nel territorio di produzione abbia avuto origini sabaude. Questo grappolo estremamente saporito entrò così in contatto con le marne grigie della zona, vestendosi di eleganza e distinguendosi per assoluta finezzaBrand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell'azienda vitivinicola Batasiolo, l'arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.

12,97 EUR

Batasiolo, Moscato Spumante, Vino Bianco, Spumante Dolce

Il Batasiolo Moscato Spumante è un vino bianco dolce con un perlage fine e aromi floreali di fiori bianchi e pesca gialla. La sua lavorazione a freddo mantiene intatte le sue caratteristiche aromatiche. Coltivato in Piemonte, è un grande classico che rende piacevoli i momenti conviviali.

4,90 EUR

Batasiolo, GAVI DOCG, Vino Bianco Fermo Secco, Fresco

Scopri l'eleganza del vino bianco Gavi DOCG, fresco e fruttato. Perfetto per ogni occasione, esprime la qualità della varietà Cortese del Piemonte.

7,90 EUR

Batasiolo, LANGHE DOC CHARDONNAY SERBATO, Vino Bianco Fermo Secco

Il Batasiolo Langhe DOC Chardonnay Serbato è un vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Con profumi fruttati e floreali, è fresco al palato e di buona struttura. Le uve di Chardonnay vengono vinificate con cura, seguendo una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Prodotto dall'azienda vitivinicola Batasiolo, questo Chardonnay rappresenta l'eccellenza contemporanea dell'arte millenaria della produzione del vino. Goditi un aperitivo rinfrescante con questo vino versatile e ammaliante.

12,30 EUR

Batasiolo, LANGHE DOC CHARDONNAY MORINO 2018, Vino Bianco Fermo

Caratteri Distintivi: le migliori bacche dal vigneto di proprietà Morino in la Morra vengono selezionate per effettuare una lenta maturazione in barrique; accurati b tonnage garantiscono un gusto pieno e durevole per lo Chardonnay secondo Batasiolo, fatto per accompagnare e stupire sempre.Vinificazione: L'uva del vigneto Morino, dopo un'accurata cernita manuale, viene diraspata e macerata a freddo per 24 - 48 ore; il pigiato viene sottoposto ad una soffice pressatura e dopo la fermentazione, si lascia sostare il vino sui lieviti in barrique di rovere francese, con periodici batonage.Vitigni: Sicuramente una delle varietà più versatili ed apprezzate al mondo, lo Chardonnay presenta caratteristiche organolettiche e strutturali differenti a seconda della vinificazione e del territorio d'origine; fermo o frizzante, secco o abboccato, fresco o rotondo, lo Chardonnay è in grado di a mmaliarci ad ogni assaggio.Territorio: il legame con il vigneto Morino è frutto di una sco mmessa di molti anni fa, quando Batasiolo scelse di destinare un appezzamento di 9 ettari, altrimenti atti alla coltivazione di Nebbiolo da Barolo, alle uve Chardonnay; il carattere galante e risoluto di questo vino dimostra quanto vittoriosa fu tale scelta.Brand: Batasiolo, una miscela di tradizione e modernità; alla continua ricerca della migliore sinergia con la natura: le migliori innovazioni tecnologiche per l'analisi e il monitoraggio permettono di intervenire solo se necessario e di avere cura di ogni aspetto che concorre a creare vini di eccellente qualità; contenuto alcolico (alc/vol): 13 percent by volume; volume confezione: 750 milliliters

20,50 EUR