Batasiolo ROERO ARNEIS DOCG - Vino Bianco Pregiato Fermo - Gusto Minerale Secco e Intenso

Caratteri distintivi: Il Moscato d'Asti dalla vigna del Boscareto Resort & SPA, è un vino da dessert dolce e mai stucchevole, che accompagna alla perfezione i panettoni e la pasticceria tradizionale e allieta i momenti conviviali con vivacità e responsabilitàVinificazione: Dopo un'attenta e accurata selezione, le uve di Moscato Bianco vengono diraspate e macerate a freddo per 24-48 ore in pressa. A seguito della pressatura, il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°C e conservato in cella frigorifera. Segue una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Con il freddo si arresta la fermentazione si arresta e il vino viene imbottigliato, conservando attraverso questa procedura la naturale vivacitàVitigni: La coltivazione del Moscato d'Asti in Piemonte risale al 1300, nonostante le sue origini siano riconducibili all'approdo dei coloni greci sulle coste della penisola italiana. La genetica varietale comporta un elevato grado zuccherino, ciò che fa sì che, al momento del raccolto di fine estate le uve presentino già una dolcezza formidabileTerritorio: Si narra che la vinificazione di Moscato d'Asti nel territorio di produzione abbia avuto origini sabaude. Questo grappolo estremamente saporito entrò così in contatto con le marne grigie della zona, vestendosi di eleganza e distinguendosi per assoluta finezzaBrand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell'azienda vitivinicola Batasiolo, l'arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.

Il Batasiolo Moscato Spumante è un vino bianco dolce con un perlage fine e aromi floreali di fiori bianchi e pesca gialla. La sua lavorazione a freddo mantiene intatte le sue caratteristiche aromatiche. Coltivato in Piemonte, è un grande classico che rende piacevoli i momenti conviviali.

Scopri un vino bianco secco e aromatico, con note tropicali e una venatura erbacea. Perfetto per ogni occasione, un'eccellenza delle Langhe piemontesi.

Scopri l'eleganza del vino bianco Gavi DOCG, fresco e fruttato. Perfetto per ogni occasione, esprime la qualità della varietà Cortese del Piemonte.

Il Batasiolo Langhe DOC Chardonnay Serbato è un vino bianco secco dal colore giallo paglierino. Con profumi fruttati e floreali, è fresco al palato e di buona struttura. Le uve di Chardonnay vengono vinificate con cura, seguendo una fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Prodotto dall'azienda vitivinicola Batasiolo, questo Chardonnay rappresenta l'eccellenza contemporanea dell'arte millenaria della produzione del vino. Goditi un aperitivo rinfrescante con questo vino versatile e ammaliante.

Caratteri Distintivi: le migliori bacche dal vigneto di proprietà Morino in la Morra vengono selezionate per effettuare una lenta maturazione in barrique; accurati b tonnage garantiscono un gusto pieno e durevole per lo Chardonnay secondo Batasiolo, fatto per accompagnare e stupire sempre.Vinificazione: L'uva del vigneto Morino, dopo un'accurata cernita manuale, viene diraspata e macerata a freddo per 24 - 48 ore; il pigiato viene sottoposto ad una soffice pressatura e dopo la fermentazione, si lascia sostare il vino sui lieviti in barrique di rovere francese, con periodici batonage.Vitigni: Sicuramente una delle varietà più versatili ed apprezzate al mondo, lo Chardonnay presenta caratteristiche organolettiche e strutturali differenti a seconda della vinificazione e del territorio d'origine; fermo o frizzante, secco o abboccato, fresco o rotondo, lo Chardonnay è in grado di a mmaliarci ad ogni assaggio.Territorio: il legame con il vigneto Morino è frutto di una sco mmessa di molti anni fa, quando Batasiolo scelse di destinare un appezzamento di 9 ettari, altrimenti atti alla coltivazione di Nebbiolo da Barolo, alle uve Chardonnay; il carattere galante e risoluto di questo vino dimostra quanto vittoriosa fu tale scelta.Brand: Batasiolo, una miscela di tradizione e modernità; alla continua ricerca della migliore sinergia con la natura: le migliori innovazioni tecnologiche per l'analisi e il monitoraggio permettono di intervenire solo se necessario e di avere cura di ogni aspetto che concorre a creare vini di eccellente qualità; contenuto alcolico (alc/vol): 13 percent by volume; volume confezione: 750 milliliters